Búzios

A imagem ao lado, mostra a sobremesa que será servida no COLOMBINA CAFÉ - Banana Buziana, Composta de banana em camadas, leite condensado, canela, queijo parmesão, uma bola de sorvete de creme e raspas de limão.



O evento este ano tem como tema central sustentabilidade. A produção do evento optou por talheres e pratos feitos de material reciclado nas mesas dos 46 restaurantes. O lounge, ponto de encontro do festival que representará a cultura local, montado em frente ao Shopping Nº 1, no Centro de Búzios, será todo projetado com material de reaproveitamento como bambu e lona de garrafa pet. A tintura do ambiente será feita com um pigmento que não causa danos ao meio ambiente. Na parte da decoração, o sofá é feito com madeira de reflorestamento, a iluminação é toda de led, opção que economiza energia, e o tapete é feito com fibra de bambu.



Outra novidade é que, além da gastronomia, o evento contará com a participação de artistas. No dia 6 de julho, no Porto da Barra, 10 artistas plásticos farão pinturas, esculturas e interagirão com o público de diversas maneiras. No centro da cidade, músicos da Associação de Músicos da cidade farão pockets shows de jazz de saxofone e violino que serão transmitidos para os outros pontos do evento. O Circolo, grupo de teatro buziano, vai apresentar performances na rota do festival. Fabio Rossi, fotógrafo que registra o evento há seis edições, fará exposição de suas melhores imagens no Renascimento Bar.



O evento tem parceria com a rede de hotelaria do balneário, representada pela AHB, Associação de Hotel de Búzios; pela APB, Associação das Pequenas Pousadas de Búzios; e pelo Convention Bureau. No mês de julho, os pacotes turísticos da cidade incluirão o festival com tíquetes de 15% de desconto para consumo nas mesas, de acordo com a preferência do turista. O desconto é válido somente para os dias 4 e 5 e 8 a 12 de julho.



Fonte: Festival Gastronomico de Buzios 2012